欧洲小叶椴的花不仅仅有着良好的观赏价值，它还具有蜜腺，芳香，为优良蜜源树种。椴花蜜色泽晶莹，醇厚甘甜，结晶后凝如脂，白如雪，别有风味，素有白蜜之称。欧洲小叶椴的叶片呈三角状卵圆形，似心形，长宽均为3-8cm，先端骤尖，边缘有细锐锯齿，除叶脉处有少量棕色绒毛外几乎无毛。

欧洲小叶椴“绿塔”，形如其名，是规整的塔形，这种树形，与国内树种常见的开张型往往能形成明显的对比，在园林应用中也能够给人眼前一亮之感。圃地里的‘绿塔’，无需修剪就自然成型。

椴树科椴树属植物的通称。全属有50多种，主要分布在欧洲、美洲和亚洲的温带地区。中国有40种，长江流域以南有20多种；在北部和东北部有紫椴、蒙椴等。木材致密，不翘不裂，易加工，供家具、建筑、雕刻、胶合板等用材；树皮纤维可代麻制绳。